Si terrà a Parma dal 19 al 21 marzo 2026 il Congresso nazionale dell’Associazione scientifica alimentazione, nutrizione e dietetica (ASAND) e della Commissione di albo nazionale dei Dietisti della Federazione nazionale degli Ordini TSRM e PSTRP. Tre giorni di confronto scientifico e professionale sotto il titolo “Nutrire il cambiamento. Il dietista nel 2026: competenze, innovazione, futuro”.
L’evento riunirà professionisti, ricercatori e istituzioni per esplorare le trasformazioni che stanno ridefinendo il ruolo del dietista in Italia e nel contesto internazionale, con un approccio critico e multidisciplinare che spazia dalla regolamentazione professionale alla nutrizione clinica, dall’intelligenza artificiale alla nutrizione di precisione.
La prima giornata affronterà i temi fondanti della professione: il riordino delle professioni sanitarie, l’aggiornamento delle competenze del dietista, la formazione universitaria e le nuove sfide poste dall’intelligenza artificiale e dalla responsabilità professionale.
La seconda giornata allargherà lo sguardo verso ambiti clinici ad alta complessità, con sessioni dedicate alle interazioni tra terapie farmacologiche e dietetiche, alla sicurezza alimentare e al cambiamento climatico, fino alla nutrizione nello sport.
La terza giornata sarà incentrata sulle nuove frontiere del trattamento dell’obesità, sulla continuità assistenziale e sulla nutrizione di precisione, con focus su microbiota, nutrigenomica e tecnologie avanzate per la personalizzazione degli interventi nutrizionali.
Al congresso parteciperanno rappresentanti delle principali istituzioni nazionali e internazionali del settore, tra cui EFAD (European Federation of the Association of Dietitians) e ICDA (International Confederation of the Association of Dietitians), oltre a esponenti del Ministero della salute e delle principali società scientifiche italiane di nutrizione.
Per iscrizioni, www asand.it
Il programma completo è disponibile qui.